استخراج، تهیه پودر خشک و بررسی‌های فیزیکو شیمیایی موسیلاژ به دانه

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

گروه فارماسیوتیکس، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران.

چکیده

زمینه و هدف: در کتب سنتی استفاده از موسیلاژ به دانه در تسکین سرفه و رفع علائم آسم توصیه شده است. هدف از این مطالعه دستیابی به یک روش خشک کنی مناسب جهت ارتقاء پایداری و نیز بررسی خواص فیزیکو شیمایی موسیلاژ به دانه با مقایسه دو روش خشک کنی سرد (Lyophilization) و گرم (oven) می باشد.
روش بررسی: برای استخراج موسیلاژ از آب و الکل 95 درصد استفاده گردید. با روش سرد یخ زدن در °C 30- و خشک کردن  تحت خلا mTor 50 و دمای °C 50-  و در روش گرم دما در °C 1±50 تنظیم گردید. پودرهای خشک شده با روش سرد و گرم، از نظر باردهی روش استخراج و خشک کنی، غربال گری مواد شیمیایی، تجزیه FT-IR، ترکیب عنصری و خواص فیزیکو شیمیایی لازم مورد ارزیابی و مقایسه قرار گرفتند.
یافته‌ها: موسیلاژ خشک شده با روش خشک کنی در سرما(Freeze Drying) ، درجه خلوص، طیف و تناوب عنصری FT-IR پاکتری را نسبت به روش گرم نشان داد. ظهور رنگ قهوه ای در موسیلاژ خشک شده با روش گرم (Oven) نشان از اکسیده شدن برخی مواد محصول در خلال این روش خشک کنی بود. راندمان عمل خشک کنی با روش گرم حدود سه برابر روش سرد بود. ترکیب عنصری به جز در مورد درصد کربن و اکسیژن کمی متفاوت بود. آزمایشات فیزیکو شیمیائی و پایداری پودر موسیلاژ حاصل با روش سرد نیز نسبت به روش گرم نتایج برتری را نشان داد(P<0.05).
نتیجهگیری: موسیلاژ خشک شده با روش سرد (لیوفلیزاسیون)، خواص فیزیکو شیمایی، خلوص و پایداری بهتری داشت.

کلیدواژه‌ها


 

1-Trease GE, Evanse WC. Pharmacognosy. 15th ed. London: W.B. Saounders Company Ltd; 2002. P. 328-329.

2-Zargari A. Pharmaceutical plants. 2nd ed. Tehran: Tehran University publication; 1989. P.243-246.

3-Banker GS, Anderson NR. Theory and practice of industrial pharmacy. 3rd ed. Mumbai: Varghesee Publishing house;1987. P. 321.

4-Narkhede SB, Vidysagar G, Jadhav AG, Bendale AR, Patel KN. Isolation and evaluation of mucilage of artocarpus heterophyllus as a tablet binder. J Chem Pharm Res 2010; 2(6): 161-166.

5-Monif T, Malhotra AK, Kapoor VP. Cassia fissula seed galattomanan: Potential binding agent for pharmaceutical formulation. Ind J Pharm Sci 1992; 54(6): 234-240.

6-Verma PRP, Razdan B. Evaluation of leucaena leucocephala seed gum in tabletting. II. binding properties in granules and tablets. STP Pharma 2002; 12: 113-119.

7-Baveja SK, Rangarao KV. Jagdish A. Examination of natural gums and mucilages as sustaining materials in tablet dosage form. Ind J Pharm Sci 1998; 50: 89-92.

8-Patel DM, Prajapati DG, Patel NM. Seed mucilage from ocimum americanum as disintegrant in tablet: separation and evaluation. Indian J Pharm Sci 2007; 69: 431-434.

9-Mithal BM, Kasid JL. Evaluation of suspending properties of plantage ovata (Isapaghula) seed husk. Indian J Pharm Sci 1965; 27: 331-335.

10-Mithal BM, Ka6sid JL. Evaluation of emulsifing properties of plantage ovata (Isapaghula) seed husk. Indian J. Pharm. Sci. 1964; 26: 316-319.

11-Kulkarani D, Dwivedi AK, Sarin JPS. Tamarind seed polyose: A potential polysaccharides for sustained release of verapamil hydrocholoride as a modle drug. Indian J Pharm Sci 1997; 59: 1-7.

12-Jani GK, Shah DP, Prajapati VD, Jain VC. Gums and mucilage: Versatile experiments for pharmaceutical formulation. Asian J Pharm Sci 2009; 4(5): 309-323.

13-Mirhosseini H, Tabatabaee Amid B. Effect of different drying techniques on flowability characteristics and chemical properties of natural carbohydrate-protein gum from durian fruit seed. Mirhosseini and Amid chemistry  central journal 2013; 7(1): 1-14.

14-Mirhosseini H, Tabatabaee A B, Cheong KW. Effect of different drying methods on chemical and molecular structure of heteropolysccharide-protein biopolymer from durian seed. Food hydrocol 2013; 31: 210-219.

15-Tabatabaee Amid B, Mirhosseini H. Influence of different purification and drying methods on rheological properties and viscoelastic behavior of durian seed gum. Carbohydr polym 2012; 90: 452-461.

16-Patel NC, Shah VN, Mahajan AN, Shah DA. Isolation of mucilage from cydonia vulgaris pers. Seeds and its evaluation as supper disintegrant, J Appli Pharmaceu Sci 2011; 01(04): 110-114.

17-Atkins PW. Physical chemistry. 2nd ed. San Francisco: W.H. Fereeman and company; 1978. P. 182,286.

18-Alen LV, Remington, The science and practice of pharmacy. In: Wahab M.A: molecular structure proportions and molecular states of matter. 22nd ed. Pharmacutical Press, NY : 2013.P. 553-556.

19.Moghbel A, Abbaspour H. A study on the factors affecting the compressibility of green tea leaves powder to make a herbal tablet. Jundishapur Sci Med. J 2010; 8(4): 463-78.

20. Moghbe A, Ghiasvand M, Salimi E, Karami M, Abbaspour H. Preparation of yogurt lyophilize powder to achieve a complementary tablet. Jundishapur Sci Med. J 2013; 12(1): 1-12.

21. Moghbel A, Abbaspour H. Study of compressibility properties of yogurt powder in order to prepare a complimentary formulation. IJPR. 2013; 12(3): 231-237.        

22-Dehghan MH, Girase M. Freeze-dried Xanthan/guar gum nasal inserts for the delivery of metoclopramide hydrochloride. IJPR 2012; 11(2): 513-521.

23-Kokate CK. Practical pharmacognosey 4th ed. Delhi: Vallabh publication; 2006. P.123.

24-British Pharmacopoeia. Vol 23rd ed. London: Her magesty’s stationary office for the department of health;  2000.

25-Ibid, Vol 24th 2004.

26- Raj Nagar, Ghaziabad. The Indian pharmacopoeia commission. CIPL Campus; 2007.

27-Ohwoavworhua FO, Adelakun TA. Some physical characteristics of microcrystalline cellulose obtained from raw cotton of cochlosperum  planchonil. Trop J Pharm Res 2005; 4: 1-7.

28-Singh AK, Selvam RP, Sivakumav T. Isolation characterization and formulation properties of a new plant gum obtained from onangifera indica. Int J Pharm Biomed Res 2010; I(2): 35-41.

29-Jani GK, Shah D, Prajapati VD, Jain VC. Gum and mucilage. Asian Journal of Pharmaceutical sciences 2009; 4(5): 308-322.

30-Tabatabaee A B. Emolsifying  activity, particle uniformity and rheological properties of a natural polysaccharide-protein biopolymer from durian seed. Food biophysics 2012; 7: 317-328.

31-Ibid. Chemical extraction of hetropolysccharide-protein biopolymer from durio zibethinus seed: Biologycal aspect and functional properties. Int J Molecul SCI 2012; 13: 14742-14759.

32-Ibid. Effect of different purification techniques on characteristics of heteropolysaccharide-protein biopolymer from durian (dorio zibethinus) seed. Molecules 2012; 17:10875-10892.

33-Jackson C, Akaette E, Agboke A. Isolation , characterization and formulation properties of a new plant gum obtained from sida acuta. AJPSP 2011; 2(1): 48-56.

34-Jain GK, Rai G, Saraf DK. The preparation and evaluation of albendazole microspheres for colonic delivery. Pharmaceut. Tech 2004; 12: 66-71.

35-Onunkoo GC. Evaluation of okro gum as a binder in the formulation of thiamine hydrochloride granules and tablets. Res Pharm Biotechnol 2010; 2: 33-39.

36-Torio MAO, Saez J, Merc FE. Phsicochemical characterization of galactomannan  from sugar palm (avenga scchariferolab endosperm at different stages of nut maturity. Philipine J Sci 2006; 135: 19-30.

37-Alberts B, Johnson A, Lewis J, Martin R, Roberts K, Walter P. Molecular biology of the cell, The shape and structure of proteins. 5th edition. New York, NY: Publisher garland science; 2007. P. 10017.

38-Raoa, Shallo HE, Ericson AP, Thomas RL. Characterization of soy  protein  concentrate produced by membrane ultrafiltration . J food Sci 2007; 67: 1412-1418.

39-Ashtarianizah A, Shirazi FH, Vatanpou, Mohammadzadehasl B, Panahyab A, Nakhjavani M. FTIR-microspectroscopy detection metronidazol teratogenic effects on mice fetus. IJPR 2014; 13 Sup: 101-111.