مقدمه : به نظر می رسد سطح اکسیداسیون چربی پس از مصرف مکمل چای سبز در بدن افزایش می یابد همانگونه که پس از یک فعالیت ورزشی در بدن رخ می دهد. بنابراین انتظار ما این بود که آیا با مصرف مکمل چای سبز به همراه فعالیت ورزشی اکسیداسیون چربی نیز بیشتر می شود؟ لذا هدف از این مطالعه بررسی اثر حاد ورزش هوازی به همراه مصرف مکمل چای سبز بر سطوح پلاسمایی گلسیرول، اسیدچرب و انسولین مردان تمرین کرده بود. روش پژوهش: پژوهش حاضر از نوع نیمه تجربی با طرح پیش آزمون – پس آزمون بود. بدین منظور 16 مرد سالم داوطلب به طور تصادفی به دو گروه تجربی (8= n) و گروه پلاسیبو (8= n) تقسیم شدند. آنها طی سه مرحله کپسول های حاوی مکمل چای سبز یا پلاسیبو را از یک روز قبل و یک کپسول نیز 90 دقیقه قبل از انجام فعالیت ورزشی در فردای آن مصرف کردند. نمونه های خون از تمامی آزمودنی ها قبل و پس از پروتکل جمع آوری شد. یافته ها: براساس نتایج مطالعه مشاهده شد که اکسیداسیون چربی به طور آشکارا در هر رو گروه پس از انجام فعالیت ورزشی نسبت به قبل از فعالیت بالاتر بود. هر چند سطوح پلاسمایی گلیسرول، اسید چرب آزاد و انسولین گروه تجربی از گروه پلاسیبو به طور معناداری بالاتر بود ولی این تغییرات معنادار نبودند. نتیجه گیری: از اینرو به نظر میرسد که مصرف کوتاه مدت مکمل چای سبز و یک وهله تمرین ورزشی ممکن است منجر به افزایش بیشتر اکسیداسیون چربی خواهد شد.
