تاثیر کوتاه مدت مکمل یاری زنجبیل بر hs-CRP و کراتین کیناز سرم در پاسخ به فعالیت برونگرا وامانده‌ساز دختران دارای اضافه وزن

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 کارشناسی ارشد تربیت بدنی ،گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران.

2 استادیار گروه فیزیولوژی ورزشی. گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران.

3 استادیار گروه فیزیولوژی ورزشی ، گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران

4 دانشیار گروه فیزیولوژی دامپزشکی. گروه فیزیولوژی دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران.

چکیده

زمینه و هدف: پرداختن به برخی از فعالیت­ها همانند تمرینات برونگرا که تاثیر مناسبی در کاهش وزن دارند می­توانند سبب افزایش شاخص­های التهابی و آنزیم­ها آسیب عضلانی در خون شوند. مکمل زنجبیل باعث کاهش التهاب و درد می­شود. پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر مصرف کوتاه مدت مکمل زنجبیل بر سطوح سرمی، پروتئین واکنشگر- Cبا حساسیت بالا (hs-CRP ) و کراتین کیناز (CK) ناشی از تمرین برونگرا انجام گرفت.
روش بررسی:در این مطالعه نیمه تجربی، ­22 دانشجوی دختر دارای اضافه وزن دانشگاه شهید چمران اهواز به طور تصادفی به دو گروه مکمل (12n=، دامنه سنی 46/0±75/25؛ BMI 43/0±32/27) و دارونما (10n=، دامنه سنی70/0±90/25؛ BMI، ‌69/0±11/26) تقسیم شدند. گروه مکمل روزانه 2 گرم پودر زنجبیل را، به مدت دو هفته قبل از غذا مصرف می‌کردند. پروتکل تمرینی شامل دو جلسه فعالیت برونگرا وامانده ساز، (شیب منفی بر روی تردمیل، یک جلسه قبل و یک جلسه بعد از دو هفته مکمل­یاری) با سرعت اولیه 4 کیلومتر در ساعت و شیب اولیه منفی2 درصد اجرا شد. هر 3 دقیقه، 2 درصد به شیب و 1 درصد به سرعت اضافه شد. از روش آماری تی وابسته و تحلیل کواریانس با عامل بین گروهی استفاده شد.
یافته­ها: نتایج نشان داد تمرین برونگرا باعث افزایش سطوحhs-CRPوCK  بعد از فعالیت می‌شود(05/0P≤ ). همچنینمصرف دو هفته مکمل زنجبیل تاثیر معناداری بر سطوح hs-CRP و CK نداشت (05/0P≥ ).
نتیجه­گیری: مصرف روزانه مکمل زنجبیل می­تواند التهاب و آسیب عضلانی ناشی از فعالیت بدنی را کاهش دهد.

کلیدواژه‌ها


1-Dridi S, Taouis M. Adiponectin and energy homeostasis: consensus and controversy. The Journal of nutritional biochemistry. 2009;20(11):831-9.

2-Adams KF, Schatzkin A, Harris TB, Kipnis V, Mouw T, Ballard-Barbash R, et al. Overweight, obesity, and mortality in a large prospective cohort of persons 50 to 71 years old. New England Journal of Medicine. 2006;355(8):763-78.

3-Ouchi N, Kihara S, Funahashi T, Nakamura T, Nishida M, Kumada M, et al. Reciprocal association of C-reactive protein with adiponectin in blood stream and adipose tissue. Circulation. 2003;107(5):671-4.

4-Bruun JM, Stallknecht B, Helge JW, Richelsen B. Interleukin-18 in plasma and adipose tissue: effects of obesity, insulin resistance, and weight loss. European Journal of Endocrinology. 2007;157(4):465-71.

5-Calle MC, Fernandez ML. Effects of resistance training on the inflammatory response. Nutrition research and practice. 2010;4(4):259-69.

6-Wolfe RR. The underappreciated role of muscle in health and disease. The American journal of clinical nutrition. 2006;84(3):475-82.

7-Thirumalai T, Therasa SV, Elumalai E, David E. Intense and exhaustive exercise induce oxidative stress in skeletal muscle. Asian Pacific Journal of Tropical Disease. 2011;1(1):63-6.

8-Gleeson M. Immune function in sport and exercise: Elsevier Health Sciences; 2006..

9-Atashak S, Peeri M, Jafari A. Effects of 10 week resistance training and ginger consumption on C-reactive protein and some cardiovascular risk factors in obese men. Physiology and Pharmacology. 2010;14(3):318-28.

10-Clarkson PM, Hubal MJ. Exercise-induced muscle damage in humans. American journal of physical medicine & rehabilitation. 2002;81(11):S52-S69.

11-Bloomer RJ, Goldfarb AH, McKenzie MJ. Oxidative stress response to aerobic exercise: comparison of antioxidant supplements. Medicine and science in sports and exercise. 2006;38(6):1098.

12-Santos R, Bassit R, Caperuto E, Rosa LC. The effect of creatine supplementation upon inflammatory and muscle soreness markers after a 30km race. Life sciences. 2004;75(16):1917-24.

13-Phan PV, Sohrabi A, Polotsky A, Hungerford DS, Lindmark L, Frondoza CG. Ginger extract components suppress induction of chemokine expression in human synoviocytes. Journal of Alternative & Complementary Medicine. 2005;11(1):149-54.

14-Bakhtiary AH, Safavi-Farokhi Z, Aminian-Far A. Influence of vibration on delayed onset of muscle soreness following eccentric exercise. British journal of sports medicine. 2007;41(3):145-8.

15-Carteron NL. Cytokines in rheumatoid arthritis: trials and tribulations. Molecular Medicine Today. 2000;6(8):315-23.

16-Atashak S, Peeri M, Jafari A. Effects of 10 week resistance training and ginger consumption on C-reactive protein and some cardiovascular risk factors in obese men. Physiology and Pharmacology. 2010;14(3):318-28.

17-Grzanna R, Lindmark L, Frondoza CG. Ginger-an herbal medicinal product with broad anti-inflammatory actions. Journal of medicinal food. 2005;8(2):125-32..

18-Yeh H-y, Chuang C-h, Chen H-c, Wan C-j, Chen T-l, Lin L-y. Bioactive components analysis of two various gingers (Zingiber officinale Roscoe) and antioxidant effect of ginger extracts. LWT-Food Science and Technology. 2014;55(1):329-34.

19-Ilkhanizadeh B, Shirpoor A, Nemati S, Rasmi Y. Protective Effects of Ginger (Zingiber officinale) Extract against Diabetes-Induced Heart Abnormality in Rats. Diabetes & metabolism journal. 2016;40(1):46-53.

20. Daryanoosh Farhad Hassanzadeh Khadijah, true, M. Effects of short-term use of ginger extract on delayed onset muscle soreness after a training session in girls. Journal of Exercise Physiology, No. (2012). 13, pp. 108-89 [InPersian].

21-Black CD, Herring MP, Hurley DJ, O'Connor PJ. Ginger (Zingiber officinale) reduces muscle pain caused by eccentric exercise. The Journal of Pain. 2010;11(9):894-903.

22-Clarkson PM, Hubal MJ. Exercise-induced muscle damage in humans. American journal of physical medicine & rehabilitation. 2002;81(11):S52-S69.

23-Black CD, O'Connor PJ. Acute effects of dietary ginger on quadriceps muscle pain during moderate-intensity cycling exercise. International journal of sport nutrition. 2008;18(6):653.

24-Clarkson PM, Kearns AK, Rouzier P, Rubin R, Thompson PD. Serum creatine kinase levels and renal function measures in exertional muscle damage. Medicine and science in sports and exercise. 2006;38(4):623.

25-gaeini a, hashemi n, kordi m, abbasi d. effect of physical fitness on responses of inflammatory factors in patients with metabolic syndrome and healthy persons after an exhaustive exercise. 2010.

26-Karimi N, Roshan VD, Bayatiyani ZF. Individually and Combined Water-Based Exercise With Ginger Supplement, on Systemic Inflammation and Metabolic Syndrome Indices, Among the Obese Women With Breast Neoplasms. Iranian journal of cancer prevention. 2015;8(6).

27-Black CD, O'Connor PJ. Acute effects of dietary ginger on muscle pain induced by eccentric exercise. Phytotherapy Research. 2010;24(11):1620-6.

28-Sugiyama K, Sakakibara R, Tachimoto H, Kishi M, Kaga T, Tabata I. Effects of acetic acid bacteria supplementation on muscle damage after moderate-intensity exercise. Anti-Aging Medicine. 2009;7(1):1-6.

29-Matsumura MD, Zavorsky GS, Smoliga JM. The effects of pre‐exercise ginger supplementation on muscle damage and delayed onset muscle soreness. Phytotherapy Research. 2015;29(6):887-93.

30-Padrvnd Salman, Hosni Ali, Klalyan Hamid Moghadam, a world. The effect of ginger supplementation and resistance exercise training to progressive cellular damage indices in the non-athlete male students. KNOWLEDGE AND HEALTH; fair (2014) (2): 9-13 [InPersian].

31-CHRISTOPHER BLACK, C. D., HERRING, M. P., HURLEY, D. J. & O'CONNOR, P. J.. Ginger (Zingiber officinale) reduces muscle pain caused by eccentric exercise. The Journal of Pain 2010; The Journal of Pain, 11, 894-903.

32-TRIPATHI, S., BRUCH, D. & KITTUR, D. S. Ginger extract inhibits LPS induced macrophage activation and function. BMC complementary and Alternative Medicine.2008; 8, 1.